met gepofte tomaat, little gem en chimichurri

venkel, groene appel, avocado, gerookte cocktailsaus en ijsbergsla

ingelegde paprika, tomatenchutney en rucola

komkommer, gepekelde rettich en avocado

calamara olijventapenade, komkommer, munt en rode ui

zoetzure pompoen, humus en rucola

Sushirijst, gemarineerde zalm, geschroeide gamba’s, edamame, avocado, zoetzure komkommer, mango, bosui, taugé, avocadocrème, sesam en een dressing van soja en citrus.

zoetzure komkommer, tauge, dressing van pinda, chili en koriander, Thaise basilicum, bosui en little gem

met gedroogd fruit & kokos

met gemengde noten en ahornsiroop

brownie, bekend van Sophias coffee

met havermout, dulce de leche en pure chocolade